主料:
白菜，
250克野生虾皮，15克
辅料:
油适量，
盐适量，
姜适量，
辣椒适量，
花椒适量，
鸡精适量野生虾皮炒白菜的做法步骤
1.把白菜择去老叶后放水里洗净。
2.洗好的白菜切成3厘米长的段。
3.姜切片，辣椒切圈、准备十几粒花椒和一些野生虾皮。
4.炒锅中冷油放入姜片、辣椒、花椒煸出香味。
5.放入野生虾皮炒黄。
6.放入白菜翻炒熟。
7.放入少许料酒翻炒翻炒。
8.放入适量盐和少许鸡精翻炒均匀即可起锅装盘。
小窍门&温馨提示
炒辣椒、虾皮时一定要用小火慢慢炒，以免炒糊了。
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热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 白菜
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